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樱女

想你,已经成了一种习惯。。。。。

 
 
 

日志

 
 

又爱又怕九宫格  

2017-08-23 20:09:53|  分类: 2017年旅行 |  标签: |举报 |字号 订阅

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          5月上旬,和几位老师一起去重庆。
       天气很好,不冷不热,很舒适。中午到达之后,我们便出门去逛重庆市容了。先去的解放碑,后去坐了长江索道,回来已经快黑天了,七点半到了沧龙火锅店,吃完火锅已经是十点多了。也不知道东南西北,只是跟着领队走,刚刚在网上查沧龙火锅店的地址,说是解放碑洪崖洞沧白路21附1号(近西南证券),那洪崖洞也是个景点的,很可惜,我们不知道也就没有去参观游览。

          也不知道这是哪里,也不知道这坐桥叫什么名字。噢,我查到了,它叫千厮门大桥沧龙火锅店就在它的对面。火锅店里熙熙攘攘都是人,几乎是座无虚席了。一进门刚好有一桌结帐的,于是我们迅速占领了位子。我们旁边的两桌听口音是当地人,都是年轻的男男女女,他们大声地说笑着,豪爽地畅饮着。于是我想当地人都来这里,那么一定是不错的。
   服务员来点菜了,我们征求她的意见,小姑娘说你们是外地的客人,如果你们不能吃辣的,我们这里也有不太辣的锅底。我们看看周围桌上的火锅,火锅上面都是一层厚厚的红油,冒着热气,一派沸腾的景象。所以有几位就眼红起来,其中一位老师就说,来到重庆,就要入乡随俗,咱们就应该品尝一下这里的特色。于是,便点了九宫格火锅。
  据说九宫格火锅的由来,是为了在一口锅中可以同时容纳不相干的4、5个人一块吃而发明的,各自点菜各自烫自己的格子,所以,九宫格的锅特别深,夹菜的筷子也会长许多,这样节约成本还是很有创意的。
锅子端上来了,一层红油上还飘浮着许多的红辣椒,等这锅开了,翻卷着层层红色浪花的时候,味道也随之喷薄而出,这是一种极其浓烈的热辣辣的味道,它一下子好象钻进了我的肺里,我不由自主地剧烈咳嗽起来。
各种涮品还有小吃小菜,摆了一桌子,当然还少不了王老吉,因为怕上火就喝王老吉嘛!吃重庆火锅还有一个小秘密,在它的蘸料里一定要多放一样东西——香油!知道为什么吗?我最后给大家揭秘。
第一口进肚,立刻人象着了火一样,从口腔到胃里!强挺着,硬着头皮吃,我想也许吃长点时间嘴里习惯也就适应了,可是这真不是个锻炼的事。我是不能吃辣的,但是我看号称能吃的几位老师也在嘶嘶哈哈地往外喷气。我吃几口就要咳嗽起来,咳嗽出了眼泪。后来,那位确定要吃九宫格的老师也停筷了,真的不能吃了。大家怕浪费,已经尽了最大努力了。于是每人又要了一罐王老吉,冲淡一下嘴里的火气。只有两位小姑娘吃到了底,大家都钦佩她们。
回到宾馆后,这一夜,翻来覆去,颠三倒四,就没睡着觉,这肚里热辣辣,就象火烧一样。后来接着就闹肚子,折腾了一宿,二三天后才好了,不过再不敢吃油的辣的东西了!第二天一问别人,都是一样的!我们的领队懊悔地说,咱们真是傻,没有想过味儿,咱们可以重换个不辣的锅底啊,何苦硬挺着,点了那么多好东西,都没吃出味来!也别说没味,只有一种味道——就是一个辣!大家表示,也别后悔了,我们总算领教过了,没品尝就永远不知道它的滋味!
我们酒足饭饱之后,来到了千厮门大桥旁,现在已经是晚上十点多了,江两岸灯火闪烁,水中游轮穿梭。夜风吹拂着很舒服,好象把我们身上的火种带走了。观赏了一会儿美景,我们便打车回到了酒店。到达重庆的第一天,就这样美好地度过了。
总结一下火锅店。一、火锅店很是红火,人多当然就嘈杂;二、环境卫生看起来有点一般;三、人一多,当然服务就有点慢;四、我们八、九个人,点了有二十多道菜品,这里面肉很多,总共花了七百元,我感觉还是不贵的;五、为什么要香油放得多一点,就是用香油把辣椒涮掉一些,而且还能保护胃黏膜;六、最后是我的建议,如果你不能吃辣,还是不要尝试了!
最后一张铅笔画,是我的学生画的,是她看了我发的微信后,对九宫格火锅非常地向往!

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